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Hinter dem Begriff obergäriges Weizenbier oder Weißbier, wie man es in Südbayern nennt, steht eine breite Bandbreite unterschiedlichster Biere. Ist die Unterscheidung in helles oder dunkles Weizen noch geläufig, kann man jedoch auch Kristallweizen und naturtrübes Hefeweizenbier am Markt finden.

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