European Beer Star

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European Beer Star

Der European Beer Star ist einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit und wurde 2004 ins Leben gerufen. Es werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. Berücksichtigt werden Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben. Beteiligen können sich alle Brauereien weltweit: Lokal, regional, überregional und international aktive Brauereien, nicht nur aus Europa, sondern aus allen Ländern aller Kontinente. Für den European Beer Star Award kommt es ausschließlich auf das besondere, das authentische Bier an. Ausgezeichnet werden Biere, welche die jeweiligen Sortenkriterien am besten erfüllen, sowie geschmacklich und qualitativ am meisten überzeugen.

Inhaltsverzeichnis

Organisatoren

Der European Beer Star wird veranstaltet vom Verband Private Brauereien Deutschland und dem Verband Private Brauereien Bayern in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.)

Expertenverkostung

Die Verkostung wird von einer Expertenjury, einem hochkarätig besetztem unabhängigem Kommitee bekannter und erfahrener Bierexperten aus aller Welt, durchgeführt. Der Maßstab für die Expertenverkostung ist nicht eine technische Laboranalytik, sondern eine Bewertung aus Konsumentensicht mit allen Sinnen. Zentrale Prüfkriterien bilden dabei ausschließlich die Qualitätskriterien Sensorik und Genuss. Zielsetzung der Blindverkostung ist die Ermittlung der Biere, die je Kategorie die Sortenkriterien am besten erfüllen und geschmacklich am meisten überzeugen.

Preise

Nach dem olympischen Prinzip erhalten die drei besten Biere je Kategorie jeweils die Gold-, Silber- und Bronzeauszeichnung. Entsprechen weniger als 3 Biere den Qualitätsstandards - vor allem den Kategoriespezifikationen - können weniger als 3 Preise vergeben werden.

Consumers’ Favourite

Auch Konsumenten, die ein gutes, wohlschmeckendes Bier zu schätzen wissen, haben beim European Beer Star Award ein wichtiges Wörtchen mitzureden. Schließlich vergeben sie den Consumers' Favourite, einen Zusatzpreis. Auf der Brau Beviale in Nürnberg, eine der bedeutendsten Fachmessen der Brauwirtschaft, verkosten und bewerten die Verbraucher die Siegerbiere der einzelnen Kategorien. Aus den Reihen der Goldmedaillengewinner küren sie in einer Blindverkostung ihre drei Champions.

Termine 2014

April 2014

Start der Anmeldungen

29. August 2014

Offizieller Anmeldeschluss

8. September – 2. Oktober 2014

Versand der Biere zu DOEMENS, Gräfelfing / München

9./10. Oktober 2014

Experten-Fachverkostung bei DOEMENS, Gräfelfing / München

11. November 2014

Publikumsverkostung Consumers` Favourite auf der Brau Beviale in Nürnberg

12. November 2014

Preisverleihung auf der Brau Beviale in Nürnberg

Bierkategorien 2014

  1. German-Style Leichtbier
  2. German-Style Pilsner
  3. Bohemian-Style Pilsner
  4. German-Style Märzen
  5. German-Style Festbier
  6. German-Style Helles / Lager
  7. European-Style Mild Lager
  8. European-Style Export
  9. European-Style Dunkel
  10. German-Style Schwarzbier
  11. Bohemian-Style Schwarzbier
  12. German-Style Heller Bock
  13. German-Style Dunkler Bock
  14. German-Style Doppelbock Hell
  15. German-Style Doppelbock Dunkel
  16. Belgian-Style Ale
  17. Belgian-Style Strong Ale
  18. Belgian-Style Dubbel
  19. Belgian-Style Tripel
  20. Belgian-Style Sour Ale
  21. Belgian-Style Fruit Sour Ale
  22. Belgian-Style Witbier
  23. English-Style Pale Ale
  24. India Pale Ale (IPA)
  25. Imperial India Pale Ale
  26. English-Style Bitter
  27. English-Style Golden Ale (Summer Ale)
  28. Scotch Ale/Wee Heavy
  29. English-Style Porter
  30. Baltic-Style Porter
  31. Dry Stout
  32. Sweet Stout
  33. Imperial Stout
  34. Düsseldorf-Style Altbier
  35. South German-Style Leichtes Weizen
  36. South German-Style Hefeweizen Hell
  37. South German-Style Hefeweizen Bernsteinfarben
  38. South German-Style Hefeweizen Dunkel
  39. South German-Style Kristallweizen
  40. South German-Style Weizenbock Hell
  41. South German-Style Weizenbock Dunkel
  42. Rauchbier
  43. Herb and Spice Beer
  44. Specialty Honey Beer
  45. German-Style Kellerbier Hell
  46. German-Style Kellerbier Dunkel
  47. German-Style Kellerpils
  48. Untergäriges Bier mit Alternativen Getreidesorten
  49. Obergäriges Bier mit Alternativen Getreidesorten
  50. Rot- und Bernsteinfarbenes Lager
  51. Holzfassgereiftes Starkbier
  52. Ultra Strong Beer

Weblinks

Homepage European Beer Star

Kategorien und Biere

Homepage Private Brauereien

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